夜トマトダイエットのレシピと効果

夜トマトダイエットの効果は？


夜トマトダイエットとは、文字通り「とまと」を食材に用いたダイエットのやり方
です。基本は“食べ合わせダイエット”と共通して、脂質やグリセミック指数（GI
値） などに注意を向けて、食生活の面でのスリムアップのバックアップをはかる
方法だといえます。ご参考に → 食べ合わせダイエットもご参照ください。

最近では、トマトにメタボ効果のあるリノール酸と仲間の成分が検出されたとのこ
とで、１日に６個、あるいは２００ｍｌ～のトマトジュース（市販の缶などでもＯ
Ｋ）１～２杯が摂取量の目安になるとのこと。トマトには肝脂肪、つまり中性脂肪
と血糖値を下げる効果があると京大が発表しました。

但し、このトマトにはダイエットの効果は無いと釘を打っていましたが、メタボに
効果があるのであればメタボと類義語のダイエットに効果が無いはずがありません。
思うにこの種の学界の発表は産学連携研究の一環で成されることが多いので、トマ
トに一定程度の痩身効果が、以前からあるのは勿論分かっていたことですが、背後
にはトマト業界の影もチラつきます。


テレビの企画で、ジャガー横田さんが夫の木下氏とダイエットに取り組んで一躍注
目されましたが、原則的に「朝バナナダイエット」とはフルーツですが、トマトは
野菜に属する違いはあっても、両者とも「植物からの実」 を使用した方法論であ
り、タンパク質・脂質・糖質の体内における分解・消化・排出機能に力を発揮する
ミネラル類・ビタミン類・食物繊維を重点的に摂取していくことに重きを置いたや
り方です。


番組での、芸能人やモデルの方々によるダイエットの成功話の類は、演出や脚色が
大なり小なり入ってしまうため、一般人が実際にこうした方法に取り組んで、同様
の成果なり効果なりを得ることは難しいでしょう。どのダイエット法にしても、基
本は“基礎代謝”の再生なり機能改善にありますので、食生活の面でのダイエット
用のレシピを日々こなすだけではなく、同時にダンベル体操やウォーキング、肥満
体質気味の方であればジョギングなりのエクササイズを、日々取り入れた上でない
と、なかなか効果が出ないばかりか、たとえ痩せたとしても、すぐにリバウンドに
見舞われるか、痩身効果も微妙な数値に留まるだけの結果に終わるでしょう。

ちなみに、なぜ 「夜」 なのかは、基礎代謝が落ちる就寝中の脂肪蓄積を避ける意
味合いを考えての、夕食なり夜食なりのダイエット用の食べ合わせを考えた方法論
だといえますが、ダイエットをするのであれば、朝食・昼食も含めた食生活全般を
通じた方法論として捉えた方が、まだしもその効果を考えることができるでしょう。

夜トマトダイエットのレシピ


上述しましたことを押さえた上で、夜トマトダイエットなりを実施しますと、太め
の方で痩せにくいという体質の方でも、実際にその効果を“それなりに”実感でき
ることでしょう。あくまでも、“それなりに”ですが･･･。


それではここで、ダイエットに適ったトマト料理のレシピの一旦でもご紹介したい
と思います。

「とまと」には、身体を冷やす作用があります。こうした身体を冷やす食品という
ものは。糖分や脂肪分がたっぷりな食品に負けず劣らず、基礎代謝を下げて脂肪の
燃焼の効率性を悪くする悪作用があります。市販の冷たいジュース類と同様なイメ
ージです。

そこで、トマトを加熱調理して食べる事がよく推奨されています。理由として、ト
マトに含まれている 「リコピン」 には、発ガン物質を抑制する働きがあり、体内
の毒素や老廃物を排出する機能があります。そして加熱してもリコピン自体の働き
には特に影響が無いことがいわれているからです。

ちなみにジュース類や冷たい食品にしても、そうした“冷たい食品”ばかり摂って
いますと 、女性の場合であれば、“くびれ”が無くなるいわゆる洋なし型の体型に
なりやすくなります。というのは、身体の各部位のうち、もっとも熱をもっている
箇所のひとつがバストであるため、冷え体質のままで痩せていく場合、まず真っ先
にバストの部分から燃焼していくからです。


この辺りは、食事につきまとうダイエットをするにしてもエクササイズを行うこと
も痩身の効果を得るためには必須といえます。なかでも、
 ⇒ 人気インストラクター・モデルが教える
スタイルＫ エクササイズ 
などは、厚生労働省の認可法人のインストラクターさんが実践的にくびれその他の
エクササイズの方法を示してくれています。ご参考になると思います。


話を戻しまして、トマト料理に熱を入れないで召しあがる場合であれば、体内熱量
を効率よく燃焼させる作用がある 「唐辛子」 を併せて摂るといいでしょう。一例
として、トマトソースに唐辛子を若干フレーバーすれば、脂肪の燃焼効果が期待で
きます。他にトマトサラダのままであれば、冷たいままですので、そこに唐辛子を
少しばかり据えるのもいいでしょう。


また、トマトにはオリーブオイルとの相性が良いとされています。オリーブオイル
の含有成分であるオレイン酸には、コレステロール値を下げる働きがあることはよ
く知られていますが、さらに酸化しにくいこともいわれております。このため、老
化防止に良く効くとされている抗酸化作用の効能があるリコピンの吸収率を上げる
ことが期待できます。トマト料理でも、特にトマトサラダの場合であれば、オリー
ブオイルをかけることが、両者の食べ合わせのポイントとなるといえるでしょう。